酥饼

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  1.把油皮和好，松弛30分钟。油酥和好。
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  2.紫薯隔水蒸好压成泥备用。
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  3.油皮，油酥分别分成18份，用油皮包住油酥。
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  4.收口向下擀成长舌状。
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  5.擀好翻面卷起，同样再擀一次。松弛10分钟。