香辣干锅

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  1.将菜切片洗净备用
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  2.将除麻花和午餐肉其他菜品按易熟程度在锅中煮至八分熟，麻花折断。
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  3.另起锅，倒油烧至油热，葱姜蒜炒出香味，倒火锅底料。
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  4.将煮好的菜和麻花午餐肉倒入翻炒，加少许老抽。
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  5.加盐，可加一点芝麻和香菜。