麻辣香锅

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  1.洋葱一半切小块，姜切片，蒜切片，青辣椒用一半切丁，辣椒丝，花椒放入小碗备用。
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  2.五花肉切片焯水；午餐肉切片，放在一起备用
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  3.所有的蔬菜洗净，切好；花菜和藕片焯水；洋葱用一半切丝。所有蔬菜放在一起备用。
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  4.河虾洗净，加少许料酒浸泡5分钟。
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  5.小葱切葱花，青椒红椒切丁，有几根香菜更好，备用