排骨玉米

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  1.排骨，焯水，盛出备用（冷水时就放入排骨段）
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  2.玉米备好，切断，大小以两指宽为好。
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  3.姜切片，葱切成小段，备用。
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  4.放油，煸姜片，葱段，干辣椒段出香味，放排骨，玉米炒，加料酒大料酱油，爆炒，加一点水，炖，