枣 糕

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• 1.准备好材料，把大枣洗净去核，然后切成小块。（我喜欢把枣切的越小块越好）
• 2.将牛奶倒入大枣碗里浸泡，尽可能的使大枣和牛奶融合。
• 3.鸡蛋打到盆里，加入红糖、白糖，用打蛋器搅拌，使其糖融化即可。（红糖不易溶化，可提前把红糖块捏碎，这样就方便多了）
• 4.加入牛奶枣和油搅拌均匀，然后筛入低筋面粉、泡打粉和盐搅拌均匀。
• 5.烤盘上铺好油纸，之后倒入，使劲震几下，把里面的大气泡震出来。放进预热好的烤箱，上下管180度，20-30分钟。这样香喷喷的枣糕就完成啦！热着吃狠是香甜，满嘴的枣香味，凉着吃更有一番味道哦！