清蒸鲈鱼

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  1.把姜切片，葱中间切开。
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  2.把葱白部分放在干净的盘上，如图。
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  3.鲈鱼开腹洗净，卖鱼师傅会帮你搞定啦。如图放好，并放上姜片，这是起到去腥效果。
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  4.撒上一小层盐，并抹上少许植物油。
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  5.把蒸锅水烧开，放上鲈鱼。