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辣椒炒肉

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每次在外面吃的辣椒炒肉那个辣椒特别辣,辣的人难受,但又想吃,所以在家做了这道辣椒炒肉,用的是荷包辣椒,这种辣椒不算辣,吃起来口味好。

作者: Myhusband冬先森

小技巧

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    6.待辣椒瘦至七八成时加入豆豉。
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    7.继续翻炒几分钟后加入少许盐和鸡精。可以出锅啦,
  • 小贴士

    因为加了豆豉所以可以不用再加入老抽着色了。还有油炸我没有捞起来,不爱吃的可以捞掉再炒。豆豉这东西不爱的也可以不加。不过加了之后味道更香。

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