地瓜酥饼

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• 1.地瓜切块上蒸锅蒸软，蒸软后过筛弄烂加上白糖，地瓜馅就做好了。
• 2.水油皮材料混合。揉搓成光滑的面团。
• 3.油酥材料混合揉搓成型，油酥就做好了。
• 4.把油酥和水油皮分成相等的小份，把水油皮压扁包上油酥，收口朝下。
• 5.用擀面杖擀成长舌状卷起，其它的也是这样，都弄完了，松弛15分钟左右。