甜甜圈

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  1.蛋黄蛋白分离两个无油无水的盆里
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  2.黄油隔水融化备用，蛋白加入塔塔粉打发起泡，加入白糖，白糖分三次加入，打发到硬性发泡状态，有小尖角最好。
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  3.蛋黄加入黄油搅拌，加入牛奶拌匀，筛入低粉，拌匀
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  4.分三次放入蛋白，每次拌匀。
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  5.放入裱花袋，可预热烤箱上下火180度