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红烧鲫鱼

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作者: 李志刚54

用料

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小技巧

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    6.放入大蒜，葱，生姜，八角，花椒，黄酒，老抽，醋，盐，白糖烹制一下
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    7.添入适量的水
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    8.大火烧开，改中火顿二十五分钟左右
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    9.大火收汁
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    10.装盘即可享用

    • 小贴士

    鱼要鲜活的才好做出来鲜。
    把鱼的内脏中的黑膜洗净，可以减轻鱼腥味。
    裹上干淀粉（或面粉）煎更好，这样鱼皮还完整

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