爽口火腿蛋盖饭

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  1.黄瓜切丁，火腿切片，鸡蛋打散
• 2.油下锅，热锅一下。煎蛋，六成熟即可，起锅放一边
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  3.倒入火腿，黄瓜翻炒。加入适量盐，鸡精调味
• 4.火腿，黄瓜翻炒8成熟左右，加入参了淀粉的清水。再加入刚刚煎好的蛋
• 5.米饭一碗倒扣在盘子。将锅内食材盖到饭上即可！