旺仔小馒头

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  1.把所有的粉类混合过筛。
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  2.糖粉与鸡蛋充分搅拌均匀。
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  3.将粉倒入蛋液中用橡皮刮刀搅拌成絮状。
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  4.揉成光滑的面团，盖保鲜膜备用。
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  5.取一个小面团，搓成长条，分成黄豆粒大小的挤子，用手搓成圆球。