桂香草莓酱

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  1.草莓用盐水泡15分钟左右，然后择干净，横向切成两半，这样在后期熬制过程中不会散开，保证了大果粒的完整性。
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  2.把切好的草莓用白糖腌制起来，等待一个小时左右，等到草莓腌出汁水后就可以开始熬制草莓酱了。
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  3.在熬制之前我又放了100克的冰糖和适量的糖桂花（糖桂花也是自己做的，所以很绿色安全）
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  4.我是用电饭锅熬制的，等草莓汁烧开之后，就要不停的搅拌，以防粘锅糊底，等到汤汁渐浓的时候就可以装瓶了。
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  5.趁热装瓶之后把瓶倒立，等到草莓酱自然冷却之后放入冰箱冷藏。