土豆胡萝卜炖牛腩?

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  1.准备配料
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  2.土豆切丁，过水
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  3.胡萝卜切丁
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  4.锅热倒油适量，配料炒香，加入土豆胡萝卜翻炒，倒入适量老抽提色?，加入生抽白糖提味，后加入提前炖好的牛腩?翻炒，加入牛腩的原汤，适量放盐，大火?烧开，收汁儿（因牛腩是提前炖好，所以烹饪时间会缩短，加入牛腩原汤，更加营养）（本人喜欢冻豆腐，里面加入了冻豆腐，冻豆腐吸收了菜品的汤汁，更加入味儿）