花式炒饭

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  1.小葱，蒜切末。胡萝卜，蒜苔切丁，切好备用。
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  2.锅里放入油，烧热，放入蒜末，一半的小葱煸香，再放入胡萝卜，蒜苔丁，放入黄豆酱煸香。
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  3.最后放入米饭，用铲子把米饭弄散，放入一点点盐（如果放的黄豆酱多，就不要放盐了，就咸了）。
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  4.翻炒一会儿，出锅前，放入小葱翻匀，滴入一滴香油，把米饭盛入碗里，轻轻的压压，压好后倒扣在盘里，撒入一些小葱，就可以了。
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  5.色香味俱全的炒饭出锅了。