蒜苗炒牛肉

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  1.牛肉切片，用料酒、生粉、生抽腌制10分钟以上！
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  2.蒜苗切断、黄姜切片备用
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  3.干锅放油放入腌好的牛肉，翻炒一遍，盛出备用
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  4.另起锅放油，蒜苗放根部，姜片爆香
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  5.倒入牛肉翻炒均匀，最后放蒜叶翻炒几下！