第一 ： 一定要用无水的器皿，一定要用无水的器皿，一定要用无水的器皿，重要的事情说三遍！
第二 ： 因为特殊情况，我把糖缩小到了极致，在有糖的步骤就一定有盐，亲们可以完全加糖的哦！
第三 ：第八个步骤里面加的油，打的时候一定要打的融合在一起，不能油水分离
第四 ： 拌蛋白和面糊是要用刮板沿十字形上下搅拌，不能用打蛋器搅拌了，要不然会消泡的（本人的惨痛经验）
第五 ： 将面粉和面糊过筛一下会让蛋糕吃起来更细腻，面糊可以不过筛，但面粉一定要过筛！
第六 ： 因为我用的是老式电饭煲，每几分钟它就要跳回保温，所以要多按几次