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旺仔小馒头

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作者: 茹絮的美食生活

用料

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小技巧

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    6.用刮刀拌匀
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    7.再用手揉成面团
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    8.手和揉面垫都沾些低粉防粘，把面团放上去揉成长条，分成2克大小的小剂子
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    9.烤箱180度预热，烤盘铺上锡纸，把小剂子揉成圆形放在烤盘里
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    10.放进预热好的烤箱，上火165度，下火135度，中层10-15分钟
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    11.烤好取出晾凉即可食用
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    12.成品图

    • 小贴士

    一定要加小苏打，不然做出会实心喔！这个配方比较粘手，可以在揉时沾些面粉防粘才做

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