可乐鸡翅

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  1.姜切段，蒜切碎
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  2.鸡翅加姜绰水，冷水冲洗，沥干。鸡翅一边划两道刀口，另一边用刀子戳几下，以便入味
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  3.加入盐、生抽、老抽、生粉腌制30分钟
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  4.油热锅，加入蒜蓉、姜片、鸡翅，中火煎至两面金黄
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  5.加入可乐，少许砂糖，盖上锅盖中火焖30分钟，30分钟后转大火收汁