咖喱鸡腿

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  1.鸡用热抄一遍，抄好后用凉水洗两遍备用。
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  2.把姜切丝，辣椒切成段，蒜切成丁，葱切成丁备用。
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  3.咖喱粉超市都能买到。
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  4.油到九层热把准备好的姜，蒜，辣椒，大料下锅，把料炒香加入鸡块，炒大概2分钟加入适量的咖哩粉，再炒炒到鸡块半干盱加入小半碗水焖到汤干关火。
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  5.装盘就可以上桌了。