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蒸花卷

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我们的主食是白米饭，天天吃，顿顿吃，都吃腻了！偶尔换个口味，自己动手做面食也是不错的哦

作者: 惜缘

用料

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小技巧

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    6.取出面，倒入案板上，揉开！用擀面杖将面团擀成饼状！中间倒入少许植物油，分别从面饼的两个端卷起
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    7.用刀切开，不需切到底！连刀切三下，最后一刀切断
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    8.将切好的面上下两端，用双手一起往下拧劲，这是花卷的成品图！摆上笼屉醒10分钟！开大火蒸10分钟，改小火蒸10分钟即可
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    9.一锅热气腾腾的花卷出锅喽
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    10.装盘，是不是美观了许多腻

    • 小贴士

    发面时加少许白糖会使馒头或花卷松软，而且加糖的馒头或花卷要比没加糖的更大些，这就是加过糖和没加糖发面的区别

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