蒜苔炒肉末

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  1.蒜苔去掉两头、洗净。胡萝卜、姜洗净，肉末。
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  2.蒜苔切颗粒、胡萝卜切丁，姜切粒。
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  3.肉末里加入半汤勺料酒、半汤勺味极鲜拌匀，腌制5分钟。
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  4.锅里放适量油，放入肉末煸炒变色。
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  5.加入姜粒、蒜苔、胡萝卜丁翻炒，加白糖、1汤勺味极鲜炒匀入味。