下载APP
打开APP，查看视频做法>>

凉拌藕片

9.8万点赞 · 4734收藏

51.3万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名2602

打开APP收藏菜谱

莲菜清脆爽口，特别适合凉拌，今天给大家介绍一种凉拌藕片，我自己很喜欢吃，香甜酸甜，很是可口

作者: 茹果妈妈

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.姜末和干辣椒铺在最上面
  • 点击查看大图
    7.锅内倒油，花椒凉油的时候就下锅，炸至不要变黑
  • 点击查看大图
    8.然后花椒捞出来，把有淋在干辣椒和姜末上面，速度要快，也可以像我这样直接拿漏勺这样倒下去，不过注意下一步一定要快
  • 点击查看大图
    9.淋完油立刻立刻立刻盖上锅盖，一定要快，焖2分钟
  • 点击查看大图
    10.然后调拌均匀，尝一下，如果盐或者醋不够可以再加
  • 点击查看大图
    11.装盘～
  • 点击查看大图
    12.一盘酸甜辣，清脆可口的凉拌藕片就做好啦

    • 小贴士

    切忌，热油炸花椒，花椒一定在油凉的时候放进去
    淋完油一定要快去盖上锅盖焖，这样出来味道更好

打开APP收藏菜谱
点击展开全部12个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活