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什锦年糕

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春天到了,时令蔬菜非常的多。美味五彩的蔬菜配上QQ的年糕,味道简直一级棒呢!

作者: 嘉言小哥哥600z

小技巧

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    6.锅中放入橄榄油烧热。
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    7.加入洋葱中高火炒半分钟至透明,出香味。
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    8.加入胡萝卜丝炒至胡萝卜半熟。
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    9.再加入蘑菇,炒两分钟。
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    10.加入适量的水,大火到水沸腾起来。
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    11.在碗中加生抽,盐,醋,味极鲜酱油,淀粉搅拌均匀,调成酱汁。
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    12.加入酱汁,大火收汁至浓稠。
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    13.成品图
  • 小贴士

    酱汁的多少根据自己的口味可随时调整。
    加水的时候也是根据自己喜欢汤汁的多少来加的。

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