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昨天家里来朋友米饭烧多了，今天只能吃剩饭了，那么，处理剩饭最好的方式就是蛋炒饭啦！哈哈，找出冰箱里所剩的食材来个什锦炒饭吧！
1，在炒配料时加入盐和酱油再加米饭可以让盐和酱油将米饭裹的更均匀，先入米饭再加调味的话经常会吃到盐巴，或者酱油着色不均匀2，加的料酒是自己家酿的，红色的那种，不是超市里那种没什么颜色的料酒，要加这种才会香
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