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新疆汤饭

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作者: 盖菜面

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    6.继续揣
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    7.再醒，看是简单的几步，是很重要的，不能省略，面筋道不筋道，就取决揣面。
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    8.西红柿，豆腐，胡萝卜，羊肉，大蒜，香葱香菜，均切丁备用。
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    9.揪一节按扁
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    10.依次全部按扁
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    11.分段
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    12.搓面
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    13.盘，醒
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    14.大蒜爆香
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    15.加肉粒
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    16.加入西红柿，豆腐胡萝卜
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    17.加入盐，鸡精，耗油
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    18.加水待沸腾
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    19.水沸腾，揪入面片
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    20.加入香菜香葱
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    21.加适量的盐，醋。
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    22.美味汤饭就出锅了。
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