酱炖鲫鱼

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  1.把葱姜蒜爆香，加入酱，炒出香味，酱要炒熟炒香（葱切段姜切片大蒜整瓣）
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  2.加入少许白糖，酱油白胡椒粉，搅拌均匀。
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  3.加上水，放上三个大料。
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  4.和干红辣椒，想吃辣的可以把葱姜蒜和干红辣椒一起炒。
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  5.水烧开把鲫鱼放进去，收汁即可。