红烧茄子

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.茄子洗净切滚刀块，青椒洗净切块。
• 点击查看大图
  2.锅内倒入适量油，倒入茄子和青椒煎炸至软。
• 点击查看大图
  3.蒜瓣切末，肉加入葱花切末。
• 点击查看大图
  4.将炸好的茄子和青椒捞起，锅内留底油。放入蒜瓣和肉末爆炒。
• 点击查看大图
  5.再放入茄子和青椒爆炒。