清炒白菜

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  1.白菜洗净，茎和叶分别切成段。
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  2.锅内热油，放入白菜爆炒。
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  3.白菜炒软时加入适量盐，鸡精，耗油，少量白砂糖，翻炒均匀。
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  4.装盘即可。

小贴士

炒白菜通常不需要加水，炒出白菜里的水即可。