清汤面

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  1.油白菜洗净，掰开。葱切末，蒜切末。
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  2.锅里放油烧热，放入葱蒜煸香，放入油白菜，稍微炒一会，倒入白开水，打入一个鸡蛋。
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  3.水开后，放入挂面，拿筷子挑开，放入盐，煮至挂面成熟，变软。
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  4.出锅前，撒入少许胡椒粉即可
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  5.盛入碗里，慢慢享用吧。