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青椒炒肉片

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作者: 壹個--吃貨

48分钟
家常味
初级

其他
炒
其他

用料

青椒相克宜搭
2个

料酒
适量

淀粉
适量

青椒相克宜搭
2个

猪里脊肉
100克

料酒
适量

淀粉
适量

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小技巧

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1.青椒2个；
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2.青椒切片洗净；
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3.猪里脊肉切片；
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4.用盐、料酒、淀粉抓均腌制10分钟；
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5.油锅热油，倒入适量食用油；

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6.腌制过的肉片入锅煸炒；
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7.肉片断生后捞出待用；
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8.锅内留余油，下青椒煸炒；
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9.加入适量盐、鸡精调味；
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10.肉片入锅一起煸炒；
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11.水淀粉勾芡翻炒；
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12.出锅装盘；

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