酸辣土豆丝卷饼

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  1.准备好所有的食材
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  2.土豆削皮切丝，放凉水里除去土豆的淀粉，青红辣椒切丝备用
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  3.油锅热油，捞出土豆放适量五香粉，放油锅翻炒，快熟时候倒入白醋翻炒两下出锅
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  4.面粉放盆里，用水活开，稀一点，然后放入适当的盐和花椒叶子（没有也可以不放），静置十分钟
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  5.电饼档插电，两面刷油，然后用勺子舀一勺子抹均匀，盖上盖子三分钟后翻面继续煎三分钟