蒜香芦笋

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  1.准备好食材。
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  2.从芦笋根部起三分之二段削去皮，洗净后去掉老的根部。这样使口感脆嫩。
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  3.把处理好的芦笋切成长短8-10cm左右的一段一段。
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  4.芦笋在水开后放入，加入少许盐。
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  5.芦笋在开水中焯一下，水开后煮上三分钟，捞出后摆盘。