干锅香辣虾

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  1.将大虾的虾线去掉
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  2.用花生油炸之金黄色捞出
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  3.将辣椒葱切段，姜蒜切片，自制辣椒
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  4.将热锅倒入少量的花生油，将辣椒，自制辣椒，姜，蒜，葱以此放入锅里爆香后放入炸好的虾，扁炒极好

小贴士

自制辣椒可以不用，到不能有用老干妈之类的代替，盐不用。自制的辣椒是用花生干炒的，