炒蒜苗

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  1.准备好所有材料，蒜苗洗净切断，里脊肉切条用淀粉抓一下，姜切片备用。
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  2.起锅，锅里放适量油七分热放入里脊肉翻炒一会少放一点料酒，继续翻炒。
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  3.然后放入姜、十三香翻炒一会，放入蒜苗继续翻炒，依次放入耗油、生抽、糖、盐翻炒。翻炒一会断生准备出锅。
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  4.成品图!开吃吧!

小贴士

里脊肉用淀粉抓一下以防炒出来的肉硬，蒜苗炒的时间不易过长。