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蔬菜面

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营养健康,尤其是宝贝爱吃

作者: 曈昽1215

小技巧

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    6.垫子上撒上干面粉,取一绿色面团,擀成皮,越薄越好
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    7.用刀切成长条,再横切成小长方形,大概3*4厘米,当然也可大点,尺寸随意
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    8.用筷子轻夹小面块两侧,到中间稍微用力,捏成蝴蝶结的形状
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    9.这就是蝴蝶结面了
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    10.剩下的面条搓成两个长条,扭在一起
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    11.再盘起来,撒上干面粉,擀成面皮,越薄越好
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    12.表面撒上干面粉,,折叠起来,切成条
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    13.把切好的面条抖开,就成蔬菜彩虹面条了
  • 小贴士

    和面时尽量把面和硬点,这样面条更筋道

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