肉丝卷饼

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.将面粉内放入开水搅成面絮状，再倒入凉水合成光滑面团盖上盖醒10分钟。
• 点击查看大图
  2.揪成比饺子皮大一些的面剂，下面放一个面剂。上面再放一个面剂，中间抹油对齐按扁擀成薄圆饼。
• 点击查看大图
  3.平底锅烧热，放入饼小火烙，一面熟后在烙另一面，中间鼓泡后将饼从中间揭开一分为二。
• 点击查看大图
  4.烙好的饼放入盘中，用盆扣上防风干。
• 点击查看大图
  5.猪肉，青椒，胡萝卜，木耳，葱，姜洗净，木耳放开水中焯一下，蒜去皮。