鸡蛋炒河粉

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  1.鸡蛋打出碗用筷子搅拌均匀，在鸡蛋当中放入两滴酱油这样让鸡蛋有一点点味道。
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  2.平底锅加热倒油，把鸡蛋摊好备好
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  3.也是用平底锅加热倒油把葱白爆香，在把河粉倒下去用小火炒，这时用筷子搅拌不然糊了就不好吃，炒分钟改用大火把生菜放进去一起炒，最后淋上一些酱油调味再把鸡蛋放下了翻炒均匀即可出锅。

小贴士

用平底锅炒河粉不易断而且不粘锅