嫩滑牛肉炒青椒

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  1.准备好食材，把切好的牛肉先腌上2O分钟。
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  2.锅里加水煮开了，把青椒过一下热水捞起来备用。
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  3.锅里放油8成热放入蒜蓉葱段爆香，倒入牛肉大火翻炒到熟。
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  4.倒入烫好的青椒翻炒几下加入调味料，即可盛盘了。

小贴士

牛肉一定要切薄再用蛋清腌着才会很嫩喔！