土豆牛肉

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  1.准备食材如下：牛肉，土豆，葱，姜。
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  2.葱、姜、土豆、牛肉切片。
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  3.锅内加油七成热，入葱姜爆香后放入牛肉煸炒，加入生抽料酒，翻炒后加入土豆，加入适量水，小火焖制八分钟。
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  4.大火收汁，加入盐、鸡精调味，出锅装盘。

小贴士

土豆要焖透了才好吃，注意时间和火候的控制。