酸辣米线

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  1.准备好食材：米线，豆腐皮，青菜，豆干酱。
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  2.把青菜掰开，用水清洗干净，把豆腐皮切丝，放盘子里备用。
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  3.给锅里加凉水，大火烧开，把米线放开水里煮熟，盛入碗里备用。
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  4.把豆腐皮和青菜放开水里烫两分钟，盛入碗里。
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  5.给碗里盛点汤，加入豆干酱，白醋，辣椒油，盐，鸡精，麻辣粉，搅拌均匀即可食用。