鱼香肉丝

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  1.先把木耳，胡萝卜，蒜苔用清水戳一下捞出来
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  2.锅热放油把肉丝炒熟盛出待用
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  3.小火把豆瓣酱熬制红色再依次放，糖，盐，鸡精，香醋生抽，淀粉，把肉丝翻炒一下，再放之前盛出的木耳蒜苔胡萝卜，关火，出锅

小贴士

熬制汤汁时一定要加淀粉还有糖，要不就出不来那种效果了