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鱼姓是中文的一个姓氏，主要出自子姓，是商汤的后裔。在宋版《百家姓》中排名第335位。得姓始祖是宋襄公的弟弟公子眱，字子鱼。子鱼的后世子孙有一支以先祖的字为姓，称鱼姓。唐代亦有鲜卑族人改姓鱼氏等。
从开始保持中火就可以，不然用大火一下子就把汁烧没很容易焦。
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