炒丝瓜

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  1.丝瓜洗净削皮切成滚刀，洋葱切丝，大蒜拍碎备用。
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  2.油锅烧热，葱姜蒜爆香。
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  3.倒入丝瓜爆炒，加入适量的十三香，鸡精和盐翻炒均匀调味，淋入少许开水焖一两分钟即可。
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  4.盛出装盘。

小贴士

不加生抽酱油，颜色发黑不好看。