青椒炒肉丝

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  1.梅肉切丝，加入少许生抽，蚝油，盐，料酒腌制
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  2.青椒洗净切成丝，葱，姜，蒜切丝
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  3.炒锅加入适量油，下肉丝煸炒出油
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  4.加入葱姜蒜末辣椒丝煸炒，加少许生抽，盐调味
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  5.翻炒至断生即可出锅。