滑溜里脊

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  1.木耳温水泡发。
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  2.鸡蛋打入空碗中，去黄留清。
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  3.里脊切片，用生抽、料酒、十三香、淀粉、盐腌制10分钟。
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  4.葫萝卜、黄瓜、姜切片，葱蒜切碎备用。
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  5.坐锅加油7成热后，下葱姜蒜炒香。