香菇炖肉

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  1.猪肉切块焯水捞出备用
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  2.锅中少许油润锅下焯好的肉块，煸出油，肥肉透亮后盛出
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  3.锅中入油放糖炒糖色
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  4.葱姜大料猪肉入高压锅肉，倒入糖色水，放盐料酒，香菇，煲压25分钟出锅

小贴士

糖色不能糊，否则苦