酸辣土豆丝

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  1.土豆削皮洗干净，切成细丝，放水里浸半个小时
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  2.大蒜、干辣椒切碎
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  3.切葱花
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  4.锅里热油，爆香大蒜
  再放入土豆丝，、干辣椒快速翻炒
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  5.倒入米醋，加入少量白糖继续翻炒。
  加入适量盐、鸡精调味
  放入葱花