凉拌萝卜丝

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  1.将水果萝卜和胡萝卜切丝，用盐码一下放一会儿，让它出出水。
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  2.放置半小时以后将水挤掉，然后放一点糖，苹果醋，香醋，麻油拌匀，尝尝咸淡就可以了。
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  3.把拌好的萝卜丝放在小碗里压紧，然后另外用一个平盘扣在碗上迅速将小碗倒扣下来，就成了完美的圆形冷盘。

小贴士

1，没有放味精，如果想放的话可以自己放一点鸡精提提鲜。