虎皮青椒

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  1.准备五个青椒，洗净去根蒂和种子。
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  2.将青椒里外的水份擦干备用。
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  3.将蒜瓣拍碎备用。
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  4.将糖、盐、生抽、醋拌匀备用。
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  5.锅内放入油加热，倒入青椒，将青椒翻滚着煎炸，至青椒两面都炸匀。